肇庆历史上曾是体验禅意广东重镇之一,因山水秀美而长盛不衰,肇庆而品茶文化则是品茶其文化传统的一部分,历史悠久。文化在古代,传承茶叶通常是历史欢欣鼓舞作为贡品献给皇帝和贵族,肇庆是体验禅意南方一个茶叶产区 ,因此肇庆的肇庆品茶文化历史非常悠久 。
茶叶在肇庆的品茶历史可以追溯到唐朝,据说唐朝时已有“广东茶论” ,文化其中提到了肇庆的传承茶叶。至明清时期 ,历史肇庆的体验禅意品茶文化达到了巅峰 。当时 ,肇庆肇庆附近的品茶七星岩、颜岗山以及鼎湖山等名山胜景,都成为文人雅士品茶、吟诗作画的胜地 。
肇庆的谈情说爱品茶文化不仅在历史上占据着一席之地,在今天,肇庆的品茶文化也非常兴盛。肇庆市茶文化博物馆就在2012年建成了,该馆以茶文化为主线,集茶文化展示、茶文化体验、茶艺表演为一体,是深入了解肇庆品茶文化的好去处。
品茶不仅只是要言不烦品味一种饮品 ,更是一种情趣、一种精神享受和一种生活方式。肇庆的品茶文化,把茶与古文化、禅文化等有机地结合在一起,更多的强调内涵文化 、精神层面的体验。
肇庆的品茶方式主要是冲泡,肇庆人热爱用紫砂壶、根深蒂固陶瓷壶 、玻璃杯等器具泡茶,这些器具代表着中华茶文化的博大精深 。在品茶过程中,茶人们会把茶盏握在手里 ,闻茶香 、看茶色